TORINO – L’estate porta con sé voglia di leggerezza, sapori genuini e momenti condivisi all’aria aperta. In questo spirito nasce la proposta di Emporio Vegetale, che per il Ferragosto 2025 lancia un’idea semplice, sana e deliziosa: un cestino da picnic vegetale, componibile, pensato per due o più persone.
Una proposta fresca e creativa
Nel cuore della stagione più calda, la gastronomia torinese celebra la tradizione contadina con preparazioni vegetali che esaltano la materia prima e i colori dell’estate. Il cestino si compone di insalata, antipasto e dolce, ognuno selezionabile tra diverse ricette stagionali:
- Insalate estive: verza, cous cous, quinoa o ceci con avocado, gazpacho
- Antipasti: caponata rustica, insalata russa, scarola, capricciosa, zucchine con gramolata
- Dolci: cremoso al cioccolato, tartelletta ai frutti di bosco, vegamisu
Il risultato è un kit gastronomico pronto all’uso, ideale per pranzi, merende o aperitivi al tramonto. Basta una coperta e un prato per trasformare un momento semplice in un’esperienza da ricordare.
Come ordinarlo
Il cestino ha un costo base di 15 euro ed è disponibile solo su prenotazione, da effettuare almeno 24 ore prima via WhatsApp al numero 331 851 4481. Si può ritirare presso la Gastronomia di Emporio Vegetale all’interno di Iperbiobottega (corso Regina Margherita 440, Torino), oppure riceverlo a domicilio (gratuito sopra i 50 euro o con 5 euro di contributo per la prima cintura urbana).
Il servizio è attivo fino al 14 agosto: l’ideale per chi desidera un Ferragosto alternativo, sostenibile e… buonissimo.
Fonte: Emporio Vegetale
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